Ο θραυστήρας παγωμένων ψαριών υιοθετεί με μειωτήρα γραναζιών σκληρύνσεως για μείωση της ταχύτητας περιστροφής. Τα γρανάζια του σκληρυμένου μειωτήρα γραναζιών είναι κατασκευασμένα από χάλυβα χαμηλής περιεκτικότητας σε κράμα άνθρακα υψηλής αντοχής με ενανθράκωση και απόσβεση, με το πλεονέκτημα της υψηλής αντοχής, υψηλής ακρίβειας, καλής επαφής, υψηλής απόδοσης μετάδοσης, ομαλής λειτουργίας, χαμηλού θορύβου. Μικρός όγκος, μικρό βάρος, μεγάλη διάρκεια ζωής, υψηλή χωρητικότητα φορτίου. εύκολο να αποσυναρμολογηθεί και να επιθεωρηθεί, εύκολο στην εγκατάσταση.
Ο θραυστήρας κατεψυγμένων ψαριών έχει σχέδιο μονού άξονα και διπλού άξονα.
Η αρχή λειτουργίας του σπαστήρα παγωμένων ψαριών μονού άξονα: Ο κινητήρας οδηγεί το σκληρυμένο κιβώτιο ταχυτήτων, στη συνέχεια ο εσωτερικός άξονας περιστρέφεται μέσω του συνδέσμου και οι λεπίδες κράματος υψηλής αντοχής στον άξονα αλληλεπιδρούν με τις σταθερές λεπίδες κράματος υψηλής αντοχής, με στόχο τη διαδικασία σύνθλιψης .
Η αρχή λειτουργίας του θραυστήρα κατεψυγμένων ψαριών διπλών αξόνων: Ο κινητήρας οδηγεί τον σκληρυμένο μειωτήρα γραναζιών και, στη συνέχεια, οδηγεί τον κύριο άξονα να περιστραφεί μέσω της ζεύξης. Λόγω της αλληλεπίδρασης ενός ζεύγους σύγχρονων γραναζιών πλέξης στον κύριο και τον υποτελή άξονα, οι δύο άξονες παράγουν σχετική περιστροφική κίνηση προς την αντίθετη κατεύθυνση, με στόχο τη διαδικασία σύνθλιψης του θραυστήρα Frozen-fish.